C’è odore di estate nell’aria e tanta voglia di mare: è il momento perfetto per gustarsi un risotto alla...
Siamo a metà aprile, ma nell’aria si sente già odore di estate. Estate significa frutta e tra i frutti preferiti...
La tradizione culinaria di Venezia vanta una grande varietà di biscotti, tra questi i noti e amati baicoli....
Il tartufo nero è un fungo che vive sottoterra in simbiosi con un arbusto o un albero da cui trae le sostanze...
L’ossobuco è un taglio di carne bovina, ricavato dal muscolo in corrispondenza della tibia. Si tratta di una fetta...
La consuetudine culinaria di Venezia include una quantità di dolci e biscottini, che si possono trovare sia in pasticceria...
