A Venezia, si sa, il più famoso piatto a base di carne è il fegato con le cipolle, la cui storica ricetta porta infatti il nome di fegato alla veneziana.
Il ristorante Marciana però non si ferma qui: se siete curiosi di gustare altre qualità e tagli di carne sfogliate il nostro menù e non esitate a chiedere informazioni al nostro personale in sala.
Lo staff saprà consigliarvi il piatto più gustoso tra il filetto di bue (nelle varianti col tartufo o al Barolo) e la tagliata di manzo, oppure il taglio più morbido tra le costicine di agnello e il nodino di vitello. Infine, se arrivate da Milano ma ne avete perso l’occasione, potrete assaporare il tradizionale ossobuco in gremolada – un trito di aglio, prezzemolo e scorza di limone grattuggiata.
Ancora indecisi? Nella nostra offerta troverete anche una squisita grigliata mista di carne. Buon appetito!
Per non perdere l’occasione, prenotate un tavolo al ristorante Marciana: +39 0415206524
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