L’ossobuco è un taglio di carne bovina, ricavato dal muscolo in corrispondenza della tibia. Si tratta di una fetta...
Savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro: questa la preparazione...
A Venezia, si sa, il più famoso piatto a base di carne è il fegato con le cipolle, la cui storica ricetta...
Si sa che a Settembre, finita l'Estate, ognuno ritorna alla propria routine e le vacanze sembrano solo un ricordo...
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