Anche oggi vogliamo stupirvi.
Abbiamo da poco inserito nel menù un nuovo secondo piatto. La tartare di manzo.
Carne di manzo sceltissima, tagliata al coltello e preparata secondo la ricetta del nostro chef.
A voi la scelta se aggiungere un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale, noi la preferiamo più al naturale possibile. Per chi ama il gusto più deciso ecco pronta qualche goccia di tabasco.
Ideale manngiata assieme al pane e accompagnata da un piatto di insalata fresca.
Manca solo un buon bicchiere di vino da abbinarci ma anche qui non avete che l’imbarazzo della scelta,
tra colli friulani, vigneti veneti o profumi piemontesi basta solo chiedere un consiglio al nostro staff.
Buon appetito!